Mardi dernier, j'ai eu la chance d'être invitée à la soirée blogueurs Surimi d'avril de Fleury Michon, avec mon acolyte Mlle Aca. Une soirée de présentation des différents surimis de la marque.
J'ai été très agréablement surprise de découvrir qu'on pouvait cuisiner les surimis aussi bien froids que chauds! Pour moi, le surimi se limitait à "je te plonge dans la sauce et je te mange tel-quel' ! Le Chef Jérôme Bertin a partagé avec nous plusieurs recettes, comme les verrines de surimi, des tartines, ou des samoussas! Il nous a aussi proposé une démonstration culinaire de sa recette de lasagnes aux surimis, dans laquelle la pâte à pâte est remplacée par des surimis dépliés! Oui Oui! Et le résultat est délicieux! Vous pouvez retrouver cette recette et toutes les autres sur le site de Fleury Michon.
Je reviens vers vous très vite avec une recette à base de surimi ;)
Je vous laisse sur ces quelques photos de la soirée. Démonstration culinaire, blind-test, jeux de questions, photocall... Une belle soirée avec de jolies rencontres!
Toooootalement normales! avec Sashimi !
Merci encore à Jennifer pour l'invitation et la super soirée! ;)
J'ai aussi été étonnée que l'on puisse manger le surimi chaud ! C'était bon !
RépondreSupprimerOui! une super découverte!!
SupprimerVoilà une soirée qui a du être dort sympathique :)
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